Szkolenia gastronomiczne z dofinansowaniem

Szkolenia gastronomiczne z dofinansowaniem

Rozwój zespołu w gastronomii nie musi oznaczać finansowania całego szkolenia z własnego budżetu. Restauracje, hotele, firmy cateringowe i inne przedsiębiorstwa z branży HoReCa mogą korzystać z różnych możliwości dofinansowania szkoleń, w tym m.in. ze środków Krajowego Funduszu Szkoleniowego (KFS) oraz programów dostępnych w Bazie Usług Rozwojowych (BUR).

Pomagamy dobrać szkolenia gastronomiczne odpowiadające realnym potrzebom firmy oraz możliwościom uzyskania dofinansowania.

Co to są szkolenia gastronomiczne z dofinansowaniem?

Szkolenia gastronomiczne z dofinansowaniem to usługi rozwojowe, których koszt może zostać częściowo lub w zależności od programu i spełnionych warunków, w znacznym stopniu pokryty ze środków zewnętrznych.

Jednymi z najczęściej wykorzystywanych możliwości są szkolenia gastronomiczne KFS oraz szkolenia dostępne w ramach Bazy Usług Rozwojowych (BUR).

Dzięki temu przedsiębiorca może inwestować w kompetencje właścicieli, managerów i pracowników gastronomii, ograniczając koszt szkolenia ponoszony bezpośrednio przez firmę.

Komu pomagają szkolenia z dofinansowaniem?

Oferta skierowana jest przede wszystkim do przedsiębiorców i zespołów działających w branży HoReCa. Ze szkoleń mogą korzystać m.in. restauracje, kawiarnie, bary, hotele, firmy cateringowe, cateringi dietetyczne oraz inne firmy związane z gastronomią.

Zakres szkolenia może być dopasowany zarówno do potrzeb kadry managerskiej, jak i pracowników operacyjnych. Punktem wyjścia powinien być zawsze konkretny problem lub obszar, który firma chce poprawić: od organizacji pracy i zarządzania zespołem po sprzedaż, obsługę gościa czy kontrolę kosztów.

Co oferujemy?

Oferujemy praktyczne szkolenia gastronomiczne dla właścicieli lokali, kadry zarządzającej oraz pracowników gastronomii. Programy szkoleniowe są dopasowywane do specyfiki lokalu, zespołu oraz problemów, które mają zostać rozwiązane.

W ramach szkoleń dla właścicieli i kadry zarządzającej realizujemy m.in. zarządzanie operacyjne lokalem gastronomicznym, zarządzanie personelem, efektywne systemy motywacyjne dla zespołu, marketing gastronomiczny oraz zarządzanie i rozwój firmy sieciowej.

Dla personelu i zespołów odpowiedzialnych za kontakt z gościem prowadzimy m.in. szkolenia z obsługi gościa, ponadprzeciętnej obsługi gościa, obsługi gościa biznesowego, sprzedaży sugerowanej, protokołu dyplomatycznego oraz zasad savoir-vivre w dyplomacji i biznesie. Oferta obejmuje również kursy barmańskie.

Szkolenia prowadzone są przez praktyków znających realia branży gastronomicznej i mogą odbywać się stacjonarnie na terenie całej Polski. Wybrane szkolenia mogą być również realizowane z wykorzystaniem dostępnych form dofinansowania, w tym za pośrednictwem Bazy Usług Rozwojowych (BUR). GastroWiedza jest podmiotem wpisanym do BUR.

Szkolenia mogą być realizowane dla konkretnych zespołów i dopasowane do specyfiki danego lokalu. W zależności od dostępnych programów możliwe jest również skorzystanie ze szkoleń KFS dla gastronomii lub usług dostępnych poprzez BUR.

Jak to działa?

Proces zaczyna się od określenia potrzeb firmy. Sprawdzamy, czego rzeczywiście potrzebuje właściciel, menedżer lub zespół i jaki zakres szkolenia będzie miał największe przełożenie na codzienną pracę lokalu.

Następnie dobierany jest odpowiedni zakres szkolenia oraz forma jego realizacji. Jeżeli firma chce skorzystać z finansowania zewnętrznego, sprawdzane są możliwości związane m.in. z KFS lub BUR i wymagania konkretnego programu.

Po ustaleniu zakresu szkolenie realizowane jest w praktycznej formule dostosowanej do gastronomii. Celem nie jest samo „odbycie szkolenia”, ale wdrożenie wiedzy, którą uczestnicy mogą wykorzystać w swojej codziennej pracy.

Dlaczego my?

Szkolenia realizowane są we współpracy z GastroWiedza.pl, marką specjalizującą się w doradztwie i rozwoju biznesów gastronomicznych.

To ważne, ponieważ szkolenia nie powstają wyłącznie na podstawie teorii. Ich zakres wynika z doświadczeń zdobywanych podczas pracy z restauracjami, hotelami, cateringami i innymi biznesami HoReCa - podczas audytów, konsultacji, wdrożeń oraz projektów związanych z zarządzaniem gastronomią.

Dzięki temu szkolenie może koncentrować się na problemach, które rzeczywiście występują w lokalach: kosztach, organizacji pracy, sprzedaży, zarządzaniu personelem, standardach obsługi czy rentowności.

Zobacz ofertę szkoleń gastronomicznych i wybierz rozwiązanie dopasowane do potrzeb Twojego lokalu.